秋へと移行するこの時期は 庭に群生している 紫蘇の実をカットし...佃煮つくり 強烈な蚊に刺され 痛い(>_<) ゴーヤも^m^ まだ収穫できます 全て実をしごき落とし これは結構しんどい作業 手が真っ黒 塩でもみほぐし 水で洗い流す 熱湯に入れ 灰汁抜きしてか…