～green green♪
青空には
小鳥が歌い
green green♪
丘の上には ララ 緑がもえる～
...ララが好き(*''ω''*)
＠shigeです
グリーンカレーを本格的に作るとなると
材料を調達するのが大変ですが
今や とても便利なものが
スーパーで簡単に入手できます
かつての私は
【無印良品】や【COSTCO】で
袋に小分けしてパックされた例のアレ（笑）
で間に合わせていたのですが
のんびりスーパーを歩いて
偶然見つけたコレ（笑）
片手に乗るほどの小さな箱
中身はグリーンカレーペースト
ひと箱100yen位だったので
ココナッツミルク缶と合わせても
200yen！！！なんてリーズナブルなの！
鶏肉・きのこ類・パプリカ・ローリエetc
お鍋でコトコト
むせかえる程スパイシーな香りに
しばしご堪能あれ♪
☆☆☆
サラダは
先日訪れた道の駅
月夜野のきゅうり＆いんげん
たくみの里で
十割そばを食べたら
帰りに「持っていきなさい」と
食堂のおばさんに手渡されたレタス
思い出と共に至福の時♪
☆☆☆
ドレッシングは
★ごま油
★オリーブオイル
★お酢
★しょうゆ
★塩少々
★すりごま
★摩り下ろしにんにく
ミックスしてビンに入れ
冷蔵庫に常備保管してます
