道の駅どうし内にある
手づくりキッチンにてブランチ
これまで脇役で肉料理に添えてあるイメージしかなかった
クレソンがメイン
栄養価も高く独特のピリカラ感を生かして
麺に練りこんだり
胡麻和えにしてみたり
こうみえても主婦
とても参考になりました
地元野菜を煮込んだポトフや
なすみそパイをアツアツのうちに♡
大根は2センチ位の厚みがあって美味しかったです
お隣のとうふ屋ほたるで試食
4種のお豆腐にたれや五島灘の塩をかけていただきます
沢山お買い上げしたら
お持ち帰り用に
冷やしたおからを袋に詰めてくれて
さり気なく粋なはからいに感動♡
